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The Gourmand 是英国的一本独立美食杂志，“Gourmand”是个法语词，用法语读出来异常美，浓稠而有情调，可以想象这本以法语“饮食”(gourmand)命名的杂是本优美而又不失其点评美食的魅力。

这不是一本简单的讲食物如何如何好吃的杂志，它依然是围绕着“食物”，讲了文化，人的故事，追求，孜孜不倦，以及很多经历它表明了这本杂志的纪录特色，并非是要和主流的“美食”文化迎合与呼应，The Gourmand正如它的封面一样是高冷的，是有调子的，这种调子真是迷人的。

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